こだま保育園

５月の郷土料理は「けんちょう汁」です。

けんちょう汁とは神奈川県にある「建長寺」というお寺で修業をする人が作っていた汁物です。

精進料理という肉や、魚、卵を使わない料理です。このけんちょう汁が他の県に伝わる時になまって「けんちん汁」と伝わったそうです。